सेहत

इस खतरनाक तेजाब से पकाए जाते हैं आम, पानी में भी आ जाता है उबाल !

गर्मी का सीजन आते ही मार्केट में रसीले आम भी आने शुरू हो जाते हैं। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि सीजन के पहले आने वाले अधिकतर आम कार्बाइड से पकाए जाते हैं और यही कार्बाइड आपके शरीर के लिए बहुत नुकसानदायक है।

ये कार्बाइड इतना खतरनाक होता है कि अगर आप इसे पानी में डाल दें तो चंद सेकेंड में पानी तक उबलने लगता है।सिर्फ 2 ग्राम कार्बाइड से पक जाते हैं 1 किलो आम…

स्वास्थ्य विभाग के अधिकारी पीपी राठौड़ ने बताया कि यह आम मान्यता है कि आम बिना कार्बाइड के पकाए ही नहीं जा सकते। दरअसल, कार्बाइड से आम बहुत जल्दी पक जाते हैं। इतना ही नहीं, मात्र 2 ग्राम कैल्शियम कार्बाइड से 1 किलो आम पकाए जा सकते हैं। लेकिन कार्बाइड से पके आम शरीर के लिए बहुत खतरनाक हैं।

क्या है कार्बाइड >>>

– कार्बाइड का मूल नाम कैल्शियम कार्बाइड है, जो एक प्रकार का एसिड है।
– इस एसिड को आम के साथ, जिसमें से एसिटिलीन गैस निकलती है
– यही गैस किसी भी फल को बहुत जल्दी पका देती है।
– आमतौर पर कैल्शियम कार्बाइड का उपयोग इलेक्ट्रिक वेल्डिंग मटेरियल में किया जाता है।

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